Kuchen Backen im Wohnwagen ohne Ofen

Ein selbst gebackener Kuchen im Van? Aber wir haben doch keinen Ofen! Wird dir sofort in den Kopf schießen. Na und? Sagen wir da nur. Mit diesem Lifehack brauchst du keinen Ofen um einen lecker fluffigen Kuchen zu zaubern. Los gehts:

Während des Umbaus unseres Vans hätte Kathi so gerne auch einen Ofen in der Küche unseres Campers verbaut. Platzmangel und der hohe Preis für so ein kompaktes Ding sprachen jedoch gegen die Anschaffung. Seit wir unterwegs sind, war das Backen etwas, dass wir beide sehr vermissten. Andi vor allem den Kuchen. Besonders in den kalten Monaten ist der Geruch von frisch gebackenen Kuchen einfach etwas wundervoll wohliges im Haus.

Wannimmer wir also bei Freunden vorbei kamen oder in einem Surf House arbeiteten nutzen wir die Chance, um zu backen. In Sagres, Portugal, trafen wir Katharina (link ig) und waren hin und weg, als sie uns verriet, dass sie gerade einen Kuchen in ihrem Bulli gebacken hatte. Auf einer Flamme. Ohne Ofen. Auch der erste für sie, aber er war toll gelungen und mega lecker. Bei Kaffee und Kuchen verriet sie uns ihr “Geheimnis”

Wir hatten Blut geleckt. Mit den Tips in der Tasche fing Kathi an ihre alten Rezepte von daheim im Topf nach zu backen und so gab es während der folgenden Wochen fast jeden zweiten Tag Kuchen. Andi war im Paradies.

Als wir unsere Bilder und Stories vom Kuchen ohne Ofen im Wohnwagen auf Instagram sharten fiel uns auf, dass wir nicht die einzigen mit einer Liebe zum Backen waren. Youtube Videos sind für uns eher eine Liebhaberei, nicht ein Kanal den wir ständig mit Content befüllen wollen, aber für diesen Lifehack wussten wir: es muss ein kurzes Video her.

Gesagt, getan. Beim nächsten Backen wurde mitgefilmt. Wir präsentieren: Kuchen Backen im Camper ohne Ofen:

Was du brauchst:

• Großer Topf mit Deckel
• Sieb
• Schüssel zum mischen und backen 
• Schneebesen 
• (Pflanzen)Milch, Ei, Mehl, Schokolade, Butter/Margarine, Backpulver
• viel Liebe und Geduld

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